名家廚房食譜網

番茄炒蛋如何弄才好吃
2015-11-20
先用油炒番茄,等到有汁再放蛋,這樣顏色好看味道又好
燒腐竹怎么做好吃 腐竹炒肉的做法
2015-11-20
燒腐竹怎么做好吃 腐竹炒肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/144.html腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,在四川也稱豆皮、豆腐皮。它具有濃郁的豆香味,同時...
地三鮮怎么做?
2015-11-20
地三鮮原料:土豆、茄子、柿子椒、調料:鹽、醬油、醋、水淀粉、雞精、白糖、香蔥、大蒜地三鮮怎么做:1、土豆去皮切成滾刀塊、茄子留皮切滾刀塊、柿子椒掰成塊、蔥切末、...
土豆燒牛腩如何控制不會太干..
2015-11-20
土豆塊燒牛腩材料:#13;#10;土豆3個、牛腩600克、胡蘿卜1根、八角2個、陳皮1小片#13;#10;調味料:1、黃酒1大匙、醬油2大匙、鹽1/2茶匙、糖1/2大匙2、水淀粉少許#13;#10;...
番茄炒蛋的最好吃做法?
2015-11-20
還是先放蛋好。首先,熱的油炒出來的雞蛋好吃,如果先放番茄會降低油的溫度。用熱的油炒好蛋,然后把蛋弄出來,再讓油稍微熱一下再放番茄,等番茄炒出一點水后把雞蛋倒進去,和番茄一起...
青豆土豆燒牛腩怎么做?
2015-11-20
青豆土豆燒牛腩? ? 牛腩也是在冰箱里翻出來的,冰箱就好像我的百寶箱一樣,今天找到這個明天發現了那個,似乎要什么都有,很適合我這種人,隨便用現成的東西瞎鼓搗亂發明菜也會找...
番茄炒蛋有什么營養價值的啊
2015-11-20
西紅柿炒雞蛋,在普通不過的一道大眾菜肴。因做法簡單易學,材料也都是市場上常見的,且味道鮮美,口感很好,所以很受大眾歡迎。其實就營養搭配來說,西紅柿炒雞蛋也是非常科學合理的。...
腐竹炒肉腐竹用甚么水泡熱水還是冷水
2015-11-20
時間充裕就用涼水,想快點就用溫水吧,不要用太熱的水,不然會把腐竹湯壞的 查看更多答案
土豆燒牛腩的經典做法是什么?
2015-11-20
材料: 牛腩,土豆,胡蘿卜,香菜。 調料: 鹽,料酒,姜片,蔥段,醬油,胡椒粉。 做法: 1、將牛腩在清水中浸泡一會,泡去血水;土豆洗凈后去皮,切成小塊;胡蘿卜也是,去皮切小塊;蔥切段;姜切片 2、將...
地三鮮怎么做 地三鮮的家常做法
2015-11-20
主料:土豆2個,長茄子1個,青椒2個 輔料:蔥姜適量,鹽適量,蒜瓣3個,糖2克,醬油20克,水淀粉適量,香油適量,雞精少許做法1、準備好所有的食材。 2、不粘鍋少加一點油,倒入去皮切塊的土豆煎...
胡蘿卜土豆燒牛腩怎么做?
2015-11-20
主材:牛腩配菜:胡蘿卜、洋蔥、土豆配料:蔥、姜、蒜、冰糖、豆瓣醬、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒調味料:生抽、老抽、料酒做法:1、牛腩浸泡1小時,中間換水,洗去血水。...
如何烹制肉末粉絲煲?
2015-11-20
是四川一道名菜。螞蟻上樹又叫肉末粉絲,材料主要是粉絲、肉碎,四川風味當然少不免辣椒,吃時肉碎黏著粉絲,就如螞蟻一樣,但十分有味。做法#13;#10;材料:干粉絲,豬肉末,高湯200克(或...
土豆燒牛腩怎么做?
2015-11-20
土豆燒牛腩的制作材料:主料:牛腩(腰窩)200克,土豆(黃皮)150克輔料:香菜5克調料:姜10克,八角2克,香葉2克,草果2克,桂皮2克,豆豉20克,醬油15克,鹽3克,冰糖1克,白酒5克,辣椒(紅,尖,...
肉末粉絲煲的熱量是多少?
2015-11-20
肉末粉絲煲的熱量(以100克可食部分計)是96大卡(401千焦),單位熱量較低。每100克肉末粉絲煲的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。...
求尖椒干豆腐的正宗做法?還有干豆腐是怎么制的呢?
2015-11-20
尖椒干豆腐 主料:干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,豬肉(肥瘦)60克調料:醬油10克,鹽3克,醋4克,花椒2克,大蔥8克,姜6克,大蒜(白皮)4克,味精1克,雞粉2克,植物油35克,淀粉(玉米)5...
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