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拍蒜燴羊肚絲的做法視頻

怎么做拍蒜燴<a href=/shicai/rouqin/YangDu/index.html target=_blank><u>羊肚</u></a>絲?

  拍蒜燴羊肚絲的材料:羊肚絲,大蒜 香菜辣椒,鹽。糖,胡椒粉,蔥姜蒜,水淀粉 美食網

  拍蒜燴羊肚絲的做法:

  一: 羊肚切絲氽水1分鐘盛出備用

  二: 鍋中留少許油下蔥,姜、蒜煸出香味下,料酒,醬油加水熬開,加入鹽,糖,胡椒粉調味,把蔥姜撈出,下入羊肚絲燉煮兩分鐘,打去浮沫,勾入水淀粉裝入容器

  三: 鍋中下少許油,放幾個干辣椒段,炒變色后放入拍好的蒜炸出香味,澆在羊肚絲上,最后撒上香菜末這道菜就可以上桌啦!

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