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法式吐司

用料
吐司4片
雞蛋2個
果醬適量
鮮奶125毫升
法式吐司的做法步驟

   1.雞蛋打散后與鮮奶拌勻,成鮮奶蛋液備用。

   2.吐司去邊后均勻的抹上果醬,每2片相疊粘合,再對切成三角形,放入鮮奶蛋液中裹一下。

   3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱,轉中小火,輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起,放入鍋中,將兩面慢慢煎上色后再把三個邊煎上色即可。

   4.吃的時候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜

小貼士

   通過網絡看這些美食文章的人大多年紀比較輕,相信大家自己在家做菜時很少倒半鍋油下去,這個春卷本該用春卷皮來做,用荷葉餅也算廢物利用了,少放油只稍微煎一下操作起來很方便,不必大夏天守著熱油鍋,以及操心剩下的油如何處理。

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