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白醬海鮮意大利面的做法

    因為黑色星期五通宵之后特別疲憊,起來之后不知道哪根筋不對了,特別想吃意大利面還不是番茄味道的那種。于是打開冰箱看了看,剛好有做白醬意大利面的材料,于是乎,拿起鍋鏟我唱起歌,我開心的做起了這道美食。

    白醬海鮮意大利面用料工具

    主料:意大利面(250克)蝦(7個)美式香腸(200克)元貝(3個)玫瑰卷心菜(10個)蟹肉棒(5條)輔料 洋蔥(100克)玉米粒(100克) 大蒜(20克) 百里香(5克) 牛奶(150ml)
    廚具: 平底鍋分類西餐清淡煮半小時普通難度

    白醬海鮮意大利面的做法:

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    1.這個真心不一定是定死的,自己喜歡什么混合什么就好。比如香腸可以換成培根玉米換成青豆

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    2.黃油用量自己定就好,我怕肥就用的少。面粉,大蒜適量。

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    3.這個時候可以先把意面用水煮軟,備用。再下黃油把蒜抄一下,再炒面粉。

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    4.加牛奶開始煮,最好把起節的面粉團攪拌開,煮到粘稠就可以關火放一邊。

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    5.加橄欖油把洋蔥爆香。

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    6.加其他料一起炒,可以加一些黑胡椒粉,鹽,少許糖,雞粉調味。

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    7.炒的差不多熟了,就可以放剛才的白醬,先煮好的意面混合在一起煮。加點水,百里香,喜歡黑胡椒的同學可以再加。煮到汁快干了,就可以關火了。

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    8.撒上一點香菜,喜歡奶味更重的撒上起司,OK,收工開吃!

    小竅門:

    新鮮的百里香一定不能用枝,只能用葉子。

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