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川貝燉雪梨的做法

每到換季的時候有的人就會容易感冒咳嗽,這個時候吃上一點感冒藥或許會有效果。不過自古中醫中就有食補的方子,這里我們可以做一些川貝燉雪,具有止咳化痰的效果,如果已經感冒了就快來看看川貝燉雪的做法。

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家常川貝燉雪的做法

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食材準備

適量,冰糖,陳皮,川貝少許。

方法步驟

1、將川貝和陳皮用水浸泡去掉表面苦味;

2、雪用水洗凈后去皮,切塊去核,放入鍋中;

3、然后加入陳皮,川貝,冰糖和2升水;

4、中火煮沸后轉為小火煮40分鐘即可。

川貝冰糖燉雪的做法

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食材準備

一個,川貝3克,枸杞適量,冰糖10克。

方法步驟

1、將川貝碾碎成分泌,雪切塊待用;

2、將雪放入燉盅中,放入150ml水,加入川貝粉和枸杞攪拌;

3、蒸鍋上氣后,放入燉盅,蓋鍋后小火加熱1小時,出鍋前加冰糖調味即可。

川貝燉雪的做法

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食材準備

適量,川貝少許。

方法步驟

1、切去蒂后,從上邊三分之一處切開;

2、下面部分挖出部分肉,然后將放在碗中;

3、用冰糖將挖出的洞填滿并撒一些川貝,蓋上上面的蓋,用牙簽固定好;

4、然后放入蒸鍋中蒸半小時即可。

川貝燉雪的功效作用

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川貝川貝具有潤肺止咳的作用,能夠化痰,宣肺,是非常不錯的食藥雙用的原料。

:雪能生津潤肺,具有清肺止咳,開胃護肝,降低壓的作用。

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