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煎豬扒的做法

    腌制豬扒的時候食鹽不要放太多,以免過咸。
    下鍋煎時用中火,注意不要煎太久,不然肉會變老。

    主料

    豬扒250克

    輔料

    花菜2小朵  麻辣醬5克  蘿卜4小塊片  食鹽3克

    煎豬扒的做法

    1.豬扒切大塊,用食鹽、黑胡椒、麻辣醬腌制。

煎豬扒的做法

    2.用保鮮膜封住,腌制一小時。

煎豬扒的做法

    3.腌制好豬扒后準備輔料,煮熟備用。

煎豬扒的做法

    4.腌制好后下鍋煎熟,按自己的口味煎幾成熟。

煎豬扒的做法

    5.出盤后刷好麻辣醬,裝飾漂亮,好吃的牛扒就做好了。

煎豬扒的做法

    烹飪技巧

    腌制豬扒的時候食鹽不要放太多,以免過咸。 下鍋煎時用中火,注意不要煎太久,不然肉會變老。

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