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炒美人花的做法

    這種菜花類似椰菜花,但又有不同,我不知道它的學名叫啥,賣菜那個人說是美人花,反正挺好吃的

    主料

    花椰菜350克

    輔料

    油10克  鹽3克  蠔油2克

    炒美人花的做法

    1.美人花洗凈切朵

炒美人花的做法

    2.起油鍋

炒美人花的做法

    3.放入美人花,加入鹽

炒美人花的做法

    4.加入少許清水,蓋上蓋煮3分鐘

炒美人花的做法

    5.加入幾滴蠔油,炒勻

炒美人花的做法

    6.盛出

炒美人花的做法

    烹飪技巧

    美人花的煮法跟椰菜花差不多,煮軟比較好吃

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